Rose bio 10% Vegaroma

23,89 €*

Inhalt: 5 ml (477,80 €* / 100 ml)

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Produktnummer: A30143

Produktinformationen "Rose bio 10% Vegaroma"

Das Naturaroma Rose zaubert einen blumig-sinnlichen Geschmack in Speisen und Getränke. Der edle blumig-sommerliche Geschmack bringt eine feine Geschmacksnote der Rose in unsere Speisen, Backwaren und Getränke.

Anwendungsbereiche: Getränke, Hauptgerichte, Süßspeisen, Backwaren, Eisvariationen, Salatdressing, Cocktails, Smoothies u.v.a.m.

Speisevorschläge: Rosen-Himbeersorbet, Orangen-Rosen-Shrimps, Rosenbutter, Orientalisches Rosensalz, Rosen-Orangen-Pfeffer, Rosen-Marzipan-Konfekt.

Weitere Rezepte in „Rosenküche - Feine Rezepte mit Blütenblättern und Essenzen“ von Maria M. Kettenring, Joy Verlag

Der Einsatz des Aromaöls sollte sehr sparsam und stark verdünnt erfolgen. Da ätherische Öle flüchtig sind, verlieren sie beim Kochen leicht ihren Duft und werden in der Aromaküche daher erst gegen Ende des Kochvorgangs eingesetzt.

Das leicht blumige Aroma bringt eine erlesene und nuancenreiche Geschmacksrichtung in die Speisen und Getränke.

Das Aromaöl der Rose kann wohltuend und beruhigend wirken.

Informationen zur Pflanze und zum Rosenöl

Die Rose wird als die Königin der Blumen bezeichnet. Ihre samtweichen wunderschönen Blütenblätter und ihr unverwechselbarer Duft verliehen ihr den Namen. Die Blütenernte findet während der Saison von Ende Mai bis Mitte September statt, je nach Sorte. Die Blätter der Rose werden vielseitig verwendet: Generell sind unbehandelte Rosenblüten aller Sorten essbar. Bitte aber niemals die Blätter von gekauften Schnittblumen verwenden. Dies wäre keine ausreichende Qualität für den Verzehr. Der Geschmack kommt durch die Duftstoffe der Blüte. Verwendung: Frisch, getrocknet oder als Naturaroma Öl in Getränken und Speisen. Rosenöl ist besonders wertvoll. Es handelt sich um eines der am aufwendigsten produzierten und der teuersten Öle der Welt. Schon von den alten Römern und Griechen wurde überliefert, dass sie das wertvolle Öl unter ihre Getränke und Speisen mischten und auch ihre Körper damit pflegten. Sie schätzten die wohltuende und Wirkung und den Geschmack von Rosenöl. Die Naturaroma Öle werden unter Wasserdampf-Destillation aus den Blütenblättern der Rose gewonnen. Die dafür verwendeten Blüten kommen u.a. aus Frankreich, Bulgarien, Iran, Afghanistan und der Türkei. Die Blumen werden von Hand gepflückt. Frühmorgens findet schon die Ernte statt. Schon für die Herstellung von wenigen Milliliter Rosenöl bedarf es einer großen Menge an Blüten.

Allergeninformation:	Gemäß der EU-Allergen Verordnung Nr. 1169/2011, Liste siehe Anhang II sind keine zu kennzeichnen.
Artikel:	bio, glutenfrei, vegan
Botanischer Name:	Rosa damascena
Geschmack:	Rose
Gewinnung:	Destillation
Haltbarkeit:	24 Monate ab Produktionsdatum mindest 14 Monate, bestehende Mindesthaltbarkeit siehe Flaschenetikett bei Lieferung, geschlossesn max. 24 Monate , geöffnet innerhalb von 12 Monaten verbrauchen
Herkunft:	Türkei
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-013, Nicht-EU-Landwirtschaft
Pflanzenteil:	Blüte
Produktinformation:	Achtung, Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden, Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen, Nicht unverdünnt anwenden
Qualität:	* = aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutaten:	10 % Rosenöl* bio und 90 % Weingeist* (98%ig)

Leben, Kochen und Backen

Das Naturaroma Rose bio Vegaroma ist eine kostbare sinnlich-blumige Geschmacksbereicherung in unterschiedlichsten Speisen und Getränken. Anwendungsbeispiele: In Tees, Pralinen, Schokoladen und Marzipan. Mit Erdbeeren und Himbeeren in Torten. In Eis und Sorbets oder in Desserts. In Cocktails oder Getränken aber auch in herzhaften Hauptgerichten und Suppen.

Rezeptideen mit Rose entdecken:

Rosenkekse

Aromatisches Dessert mit Pistazien, Zimt und Rose

Feine Rosenbutter

Matcha mit aromatischem Schaum

2 von 2 Bewertungen

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2 Bewertungen

5. April 2022 15:52

Ich bin Rosenliebhaberin und seit ich den Rosen.Apfel Aromadrink probiert habe, bin ich total begeistert!

Wer Rosengeschmack liebt, wird begeistert sein:) Selbst meinen Mann konnte ich überzeugen

10. Februar 2022 09:37

Die Königin der Aromen

Ich liebe Rosen - und den Geschmack ebenfalls. Prosecco mit selbst angesetzten Rosensirup, der Hit!

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