Kardamom-Kürbis-Crossies
Zutaten
- 60 g vegaroma Kakaobutter
- 30 g Agavensirup
- 10 g Kakaopulver
- 1 Prise Salz
- 1-2 Tropfen Vegaroma Kardamomöl
- 50 g Kürbiskerne
Zubereitung
Die Kakaobutter im Wasserbad schmelzen. Kakaopulver, Agavensirup, Salz und Kardamomöl unterrühren und etwas abkühlen lassen. Währenddessen die Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Die abgekühlten Kürbiskerne in die Schokolade einrühren und mit einem Löffel portionsweise auf Backpapier setzen. Anschließend im Kühlschrank erkalten lassen.
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