Zutaten
- 500 ml Mandelmilch
- 30g Maisstärke
- 80g Zucker
- 10 Tropfen Bourbon Vanilleextrakt bio Vegaroma
- 4 Tropfen Curcumaöl bio Vegaroma
- 120ml Rum
- optional: weitere 50ml Mandelmilch je nach gewünschter Konsistenz
Zubereitung
Von der Mandelmilch 6EL abnehmen und mit der Speisestärke und dem Zucker glatt rühren. Die restliche Mandelmilch zum Köcheln bringen und dann die Mischung mit dem Schneebesen unterrühren und noch einmal kurz aufkochen. Abkühlen lassen und dabei ab und zu umrühren. Abschließend Vegaroma Vanilleextrakt, Curcumaöl und Rum zugeben und bis zur gewünschten Konsistenz Mandelmilch einrühren. Kräftig durchrühren, in Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Rezept Vegaroma Team
