Zutaten
- 60 g Grünkohl
- 30 g Walnüsse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Hefeflocken
- 1/2 TL Salz
- 60 ml Olivenöl
- Saft einer halben Limette oder Zitrone
- 2-3 Tropfen Vegaroma Limettenöl
Zubereitung
Den Grünkohl gründlich waschen und grob zerkleinern. Den Knoblauch und die Nüsse hacken. Anschließend alle Zutaten fein pürieren.
Scmeckt super zu Gnocchi, Pasta oder auch auf Brot.
Rezept: Vegaroma Team
