Zutaten für 2 Portionen
Für doe Kürbis Nicecream
- 100g Kürbispüree, frisch gekocht und abgekühlt
- 1 gefrorene Banane
- 2 weiche Datteln
- 1 El Mandelmus
- etwas Mandeldrink
- 1 Tropfen Ingwer bio Vegaroma Öl
- 1 Tropfen Zitrone bio Vegaroma Öl
Für die Acai Nicecream
- 1 gefrorene Banane
- 2 Hände voll Beeren nach Wahl, tiefgefroren. Z.B. Blaubeeren
- 1-2 El Acaibeerenpulver
- 2-3 weiche Datteln
- 2 Tropfen Tonkaextrakt bio Vegaroma Öl
- etwas Mandeldrink
Zubereitung
Die beiden Nicecreams getrennt zubereiten. Hierfür wird ein starker Mixer oder Foodprocessor benötigt. Zunächst alle Zutaten für die Kürbiscreme glatt pürieren, evtl. nachsüßen, z.B. mit Dattelsirup. In zwei Schalen füllen, dann die Beerencreme zubereiten, ebenfalls abschmecken und mit der Kürbismasse verstrudeln. Die gesunde Eiscreme schmeckt so schon lecker, für eine bessere Sättigung passt auch Granola ganz hervoragend dazu! Nach der Zubereitung sollte die Nicecream sofort serviert werden, da sie schnell schmilzt.
Info: Nicecream ist eine gesunde Form selbstgemachter Eiscreme, die auf gefrorenen Früchten basiert. Bei der Zusammenstellung der Zutaten sind der Fantasie und dem Geschmack keine Grenzen gesetzt. Da das Eis nur "gesunde" Zutaten enthält, kann man es sogar schon zum Frühstück servieren!
Rezept Vegaroma Team
