Zutaten für 2 Portionen
- 100g Mandelsplitter
- 2 Tl Fruchtsirup, selbstgemacht, ein Rezept dazu finden Sie unter der Rubrik "Essig und Würzen"
- 100g Zartbitterschokolade
- 3-5 Tropfen Capri bio Vegaroma Öl
Zubereitung
Die Mandelsplitter in einer Pfanne goldbraun rösten und mit dem Fruchtsirup vermischen. Die Schokolade langsam im Wasserbad schmelzen und mit dem Capriöl verrühren. Mandeln und Schokolade mischen, eine feste Unterlage mit Backpapier bespannen und von der Masse kleine Häufchen darauf setzen. Im Kühlschrank aushärten lassen. Schmecken am besten gut gekühlt!
Rezept Anna Zender